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ZAHARA エキストラバージンオリーブオイル 賞味期限2/7まで【30%OFF】
¥4,300
青いトマトを思わせる濃厚なグリーンの風味、後味にほんのりナッツのようなコクと甘味。
希少な、シチリアの古来種トンダ・イブレア種100%
イタリア、シチリア島の南東部に位置する、ラグーサ県にある小さな町、 キャラモンテ・グルフィ。周囲を渓谷に囲まれたこの地からやってきたのは、アラブ語で「美しい白い花」を意味するEVOO(エクストラバージンオリーブオイル）「ZAHARA」。
鮮度が命のオリーブオイル。
ZAHARAはオリーブの実を丁寧に手摘みで収穫後、数時間のうちにオイルを圧搾しているので、クオリティはお墨付きです。
毎年味わいがほんのり変わるのも、自然の味わいがまっすぐ届いてるなと感じるのですが、2023年は下記の受賞。
・Gambero Rosso "OLID'ITALIA" - 単一品種部門 最高賞
・BIBENDA - 最高評価
茹でたてパスタにZAHARAと削りたてのチーズと黒胡椒で、是非シンプルイズベスト！な食べ方をお試しください。
同じ要領で、茹でたり蒸したりした旬のお野菜や、美味しいパンに合わせても最高です☻
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