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Pastificio Sugino
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    ¥1,800

    Pastificio Sugino 西小山でも人気看板メニューだったLasagnaです!

    こちらのラザーニャ生地は生パスタ、手で延して作ったほうれん草入りのパスタを使用してます。

    ①sfoglina の手延し生パスタである

    ②ほうれん草入りの生地である

    ③ボロネーゼソースとホワイトソースの交互に積み重ねて、パスタは8層(以上)である

    これらを満たす、伝統的、本格的なボローニャのラザーニャです!

    手延し生パスタはラザーニャに仕立てると、茹でた時とまた違う、ふかふかの食感になります。

    少し濃いめに作ったボロネーゼソースとミルキーなホワイトソースが絡まって、一口ほおばると、ラザーニャ好きには堪らないハーモニー…満足感高め、でも胃には何故か重くない、そんな仕上がりとなっております。

    お好みの溶けるチーズをご用意ください。

     

    食べ方: 冷蔵庫から出したラザーニャは、袋から取り出して、ラップを剥がし、耐熱容器に入れます。

    電子レンジ700Wで5分程、中心から温めます。

    レンジから取り出して、溶けるチーズをたっぷりかけたら、オーブントースター/オーブンに入れて、チーズが溶けて焼き目がつくまで200℃以上で数分(機器による)焼いたら出来上がり。

    熱々でお召し上がりいただきたいお料理です。

    原材料: ボロネーゼソース、牛乳、小麦粉、バター、卵、ナツメグ、ほうれん草

    冷凍もできます!(冷蔵庫で1日かけて解凍するか、電子レンジで10分ほど温めてください)

     

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