CAN-PANY SANSHOZEST （ノンアルコール飲料）

CAMPANYの作る、爽やかな夏のノンアルコール飲料。

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他ドリンクのために果汁を絞られ、廃棄されるはずだったレモンの皮。

「せっかく有機栽培のいいレモンだから、皮まで使っちゃおう！」ということで、素敵なアップサイクル・ドリンクが出来ました。

ポイントは余韻として感じられる山椒の痺れ感と、フレッシュミントの爽快感！　

実はプロトタイプをmitosaya OPEN DAYでご提供していたのですが、皆さまのお声から、青山椒の量をアップしました。ほどよい苦味と共に、カルダモンとフェンネルがふわりと香ります。

キンキンに冷やして、ワイングラスでどうぞ。

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CAN-PANYとは、2023年5月、清澄白河に誕生した飲料の製造・充填を行う都市型のボトリング工場です。千葉の自然豊かな地で蒸留所を営む、mitosaya薬草園蒸留所によって設立されました。

「小ロット」「ノンアルコール」「コラボレーション」に重点を置き、レシピの開発から、原料加工、製造、充填、出荷、販売までを一貫して行っています。製造工程をすべて見通せる、機能的で衛生的な工場から、旬の素材を使った炭酸飲料や、新しいレシピからつくられたモクテルが生まれています。

CAN-PANYという名前は「充填する仲間」という意味の新しい言葉。カンパニーでもキャンパニーでも読み方はご自由にどうぞ。充填を楽しむ仲間をCAN-PANYとDRINK BARでお待ちしています。