いろいろ豚肉のシチリア風トマト煮込み

玉ねぎをふんだんに使って、豚のいろんな部位と一緒に

ぱすてぃふぃっちょのパスタフレスカによく合う

トマトベースのソースを作りました！

(下中玉ねぎver.は終了して、現在は通常の玉ねぎです)

フェンネルもたっぷり使ったシチリア風のトマト煮込みは

豚肉もたっぷり。

ブカティーニやリガトーニと好相性◎です！

内容量 280g (2人前)

成分 豚肉、玉ねぎ、トマト、赤ワイン、オリーブオイル、フェンネル、塩、ハーブ、黒胡椒

調理法 塩を効かせたたっぷりのお湯で

パスタを茹でている間

ソースをフライパンに移し火にかけます。

レードル2杯の茹で汁をソースに入れてなじませて

塩で味を整えます。

茹でこぼしたパスタをフライパンに移し

フライパン内でよく和えて　

お皿に盛り付けてお召し上がりください。

フレッシュのパセリや挽きたての黒胡椒、パルミジャーノチーズやペコリーノチーズをかけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます！

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